sobota, 7 maja 2016

Chińska herbata Pu-Erh



HERBATA PU-ERH jest herbatą postfermentowaną. W Chinach ten rodzaj camelli sinensis zalicza się do herbat czarnych, zaś na Zachodzie przyjęło się nazywać je herbatami czerwonymi. Ojczyzną Pu-Erh jest południowa prowincja Chin, Yunnan. W okolicy góry Liuchasan rośnie prastare drzewo qingmao, nazywane "królem drzew herbacianych". Ma około 2000 lat, 32 m wysokości i ponad 1 metr średnicy. Do dzisiaj z liści tego drzewa powstają czerwone herbaty najlepszej jakości. Drzewo to pokrywają duże, owalne i wiecznie zielone liście, a swym zapachem urzekają piękne, białe kwiaty.


Na początku trochę ciekawostek :)


Czerwona herbata zawiera między innymi: garbniki, alkaloidy, flawonoidy, minerały (wapń, magnez, cynk, mangan, miedź, selen) oraz witaminę C. Czerwona Pu-Erh wyróżnia się dużą zawartością tych związków. Zawiera bardzo małe ilości kofeiny i taniny, dzięki czemu nie upośledza wchłaniania żelaza. Obecne w czerwonej herbacie flawonoidy są odpowiedzialne za jej charakterystyczny smak i aromat. Ma ponadto właściwości przeciwutleniające - odtruwają organizm, oczyszczając go z toksyn. 




Obniża poziom cholesterolu we krwi, wspomaga pracę wątroby, oczyszcza organizm i skutecznie walczy z nadwagą. Herbata uzyskuje w ten sposób niepowtarzalne właściwości zdrowotne. Im dłużej herbata leżakuje, tym właściwości te przybierają na sile. Ma to związek z powstawaniem specyficznych związków – flawonoidów.





WŁAŚCIWOŚĆI
wspomaga pracę wątroby - skutecznie walczy z nadwagą
obniża poziom cholesterolu
pobudza procesy trawienne
zapobiega powstawaniu agresywnych związków tlenu - wolnych rodników
łagodzi skutki spożycia alkoholu
wzmacnia organizm
zmniejsza wchłanianie tłuszczu w jelitach
pobudza mikrokrążenie
poprawia pamięć
uspokaja


Amerykanie nazywają Pu-Erh "niszczycielem tłuszczu". Badania prowadzone z kolei w paryskiej klinice niezbicie dowodzą, że 88% pacjentów pijących regularnie tę herbatę w ciągu miesiąca straciło 3,2-10,8 kg. Interesujące jest to, że utrata wagi nastąpiła przy normalnym sposobie odżywiania. 





Herbatę zamówiłam prosto z Chin, z prowincji Yunnan
w orginalnym woreczku.
Czas transportu, około miesiąc
Herbata jest wyśmienita, ocena 10 na 10
Posiada naprawdę niesamowity smak, każdy podgatunek jest niepowtarzalny.
Herbata jest prasowana, jedna porcja daje nam dzbanek naprawdę mocnej herbaty.
Idealnie nadaje się dla gości, z powodu swojego smaku, jak i wyglądu
wyglądu którym nie jest "pył" herbaciany, tylko liście :)







11 komentarzy:

  1. Lubię herbaty :-) z chęcią bym spróbowała takich :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oooo dużo byśmy dały za taką herbatkę :) U nas szczególnie Monika jest smakoszem w tej dziedzinie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ooo, no nieźle, chciałabym spróbować ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo lubię różnego rodzaju herbaty, także takiej bardzo chętnie bym spróbowała :)
    Pozdrawiam serdecznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. no to mamy podobne wrażenia odnośnie herbat prosto z Chin:)
    ja czerwoną bardzo lubię, zwłaszcza za jej właściwości odchudzające:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Malgosiu, gdzie mozna zamowic takie cudenko? Te bombony wygladaja jak male prezenty. Swietny pomysl na prezent.
    Pozdrawiam :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. http://tiny.pl/grtbw -
      Aktualnie jest dość duża promocja, więc polecam, ja się na nią niestety nie załapałam
      http://yunnansourcing.com/ - strona producenta

      Usuń
  7. Uwielbiam herbatę wiec z chęcią wypróbowałabym i tą! :)

    https://julietguliet.blogspot.com/ zapraszam do mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Herbata to mój ulubiony napój. Chętnie bym spróbowała. Świetnie zapakowana :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie jestem pewna czy pu-erh przypadnie każdemu gościowi do gustu :). Jest dość specyficzna w smaku. I jeszcze nie spotkałam osoby, której by smakowała. A szkoda, bo ja czerwoną uwielbiam! :)

    OdpowiedzUsuń