wtorek, 29 maja 2018

Ucierane z truskawkami i kruszonką


Ciasto ucierane z truskawkami i kruszonką jest pyszne, miękkie i sprężyste. Świeże również następnego dnia. Możemy je upiec z innymi sezonowymi owocami, pod warunkiem, że damy ich dużo. Truskawek do mojego ciasta zużyłam 800 g., jest więc mega truskawkowe.


UCIERANE Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ































składniki na kwadratową blachę 25/25 cm.

200 g, miękkiego masła (nie margaryny)
160 g. cukru
4 duże jaja
2 niepełne szklanki mąki pszennej
50 g. skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru z wanilią
800 g. truskawek

Mąki i proszek przesiać i wymieszać.
Masło utrzeć z cukrami na puch. Następnie dodawać po jednym całym jajku, nie przestając miksować. Dodać suche składniki i dokończyć mieszanie szpatułką, do połączenia składników.
Cała formę wyłożyć papierem do pieczenia. Umieścić  ciasto i przekrojone na pół truskawki (cięciami do góry)


Kruszonka;

100 g. masła
ok szklanki mąki
3 łyżki cukru.

Składniki na kruszonkę rozetrzeć między palcami, jeśli masa będzie mokra, trzeba dodać więcej mąki.
Ma być sypka i grudki.


Piec 60 minut w 160*C


Smacznego.




poniedziałek, 28 maja 2018

Recenzja Super Krówka


Otrzymałam do testowania wegańskie słodycze Super Krówka. Są to produkty ekologiczne z certyfikatem.
 Produkty są wegańskie, wyprodukowane na bazie mleka kokosowego i cukru. Są również bezglutenowe. Nie posiadają w swoim składzie mleka krowiego. Wszystkie cukierki zabrałam ze sobą do pracy, aby poznać również opinie innych. Były bardzo podzielone, ale zawsze przychylne.
Najmniej smakowały mi krówki truskawkowe, była osoba która je wolała . Najlepiej jest samemu spróbować i wyrobić swoją własną opinię. Podzielę się z Wami moją opinią na ich temat.



Zacznę od krówek o smaku kakao;







Krówki kakaowe;

Wartość energetyczna na 100 g. produktu to 383 kcal. Waga 150 g.
tłuszcz.............................................. 12 g
kwasy tłuszczowe nasycone............. 11 g.
cukry.................................................54 g.
błonnik..............................................4,8 g.
białko................................................5,1 g.
fosfor..................................................167 mg.
magnez................................................76 mg.
potas..................................................656 mg.

Krówki z wierzchu są kruche, za to środku rozciągliwe. To jest coś co lubię. Smak mają mocno kakaowy. Nie zawierają żadnych grudek, po prostu rozpływają się w ustach. 







Krówki bananowe;


skład jest bardzo przybliżony. Duża zawartość składników mineralnych, takich jak fosfor, magnez i potas. Zawartość cukru aż 62 g. Waga 150 g. Krówki maja smak mega bananowy. Bardzo lubię te owoce, więc cukierki również polubiłam. Z Wierzchu są kruche, wewnątrz rozciągliwe. Wprost rozpływają się w ustach.












Krówki truskawkowe;


Skład bardzo przybliżony do poprzednich produktów. Są to jednak krówki, które najmniej polubiłam.
Smak truskawek nie jest w ogóle wyczuwalny. Zamiast smaku przebija w nich słodycz. Duża zawartość magnezu i potasu. Waga opakowania to 150 g.








Czekolada pomarańczowa z kakao;

Wyprodukowana jest na na bazie cukru i mleka kokosowego. Bogate źródło magnezu i potasu. Mimo, że przy ich produkcji nie używa się mleka krowiego, są prawdziwymi czekoladami, gdyż zawierają w sobie tłuszcz kakaowy. Waga 80 g.

potas.......... 566 mg.
magnez.......206 mg.
cukry ..........40 mg.
tłuszcz ........41 mg.


Czekolada jest o smaku pomarańczowym. Smak pomarańczy jest wyczuwalny. Nie jest zbyt słodka, powiedziała bym że w sam raz. Podczas jedzenia czuć ziarna kakaowca. Jest smaczna i rozpływa się w ustach. Mogła bym zjeść ją całą na raz.




Produkty dostępne są w sieci Rossmann, Auchan, Carrefour, Netto. Organic Farma Zdrowia, na stacjach paliw, sklepach Żabka oraz w wielu sklepach internetowych.

piątek, 25 maja 2018

Roladki z surową szynką


Roladki są smaczne i chrupiące. Polecam jako przekąskę lub jako danie główne.
To też sposób na wykorzystanie ziemniaków pozostałych z poprzedniego dnia.


ROLADKI Z SUROWĄ SZYNKĄ 
































6 średnich ziemniaków
10 plastrów surowej szynki
dwie kulki sera mozzarella (w zalewie po 220 g.)


Dodatkowo;
sól i pieprz czarny do ziemniaków



Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i utłuc. Doprawić do smaku pieprzem.
Na plaster szynki kładziemy ziemniaki, w środek pokrojony w słupki ser mozzarella.
Zawijamy.
Wkładamy do nagrzanego do 200* piekarnika. Grzanie od góry rożen. Pieczemy ok. 10 minut, do zarumienienia szynki.


Smacznego.


wtorek, 22 maja 2018

Ciasto kokosowe bez glutenu


Pyszny serniczek kokosowy, nazywam go tak, choć do serników nie należy. Jednak tak wygląda.
Jest pachnący kokosem i bezglutenowy. Jego zrobienie jest dziecinnie proste.
 Nie jedzenie glutenu, zrobiło się teraz bardzo modne.
Jednak tylko 1% społeczeństwa cierpi na jego nietolerancję.

SERNIK KOKOSOWY





































Składniki na małą tortownicę o śr. 15 cm.

1 szklanka mąki kokosowej
2 i 1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki cukru (można dać mniej)
4 łyżki z małą górką skrobi ziemniaczanej
100 g czekolady deserowej lub gorzkiej. Rozpuścić w kąpieli wodnej.

Wszystkie składniki oprócz czekolady,mieszamy w blenderze lub łyżką.
Odstawiamy na pół godziny.
Całą blachę wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto.
 Pieczemy 130* godzinę, opcja ''dół''. Po wyłączeniu piekarnika trzymamy jeszcze 20 minut.

Zimne polewamy polewą czekoladową i kroimy.

 Smacznego.



poniedziałek, 21 maja 2018

Zielona jajecznica


Jajecznica z dodatkiem natki pietruszki, szczypiorkiem i kiełkami z rzodkiewki.
Kiełki kupuję w postaci nasion i sama sieję. Z rzodkiewki, mają ostry smak i dodają daniu pikantnego smaku.



ZIELONA JAJECZNICA






6 jaj
łyżka masła
natka pietruszki w/g uznania
szczypiorek
kiełki rzodkiewki
sól do smaku
odrobina czarnego pieprzu


Do podsmażonych na maśle jaj dodać pokrojoną natkę pietruszki, szczypiorek i kiełki. Doprawić do smaku.  Smażoną jajecznicę dekorujemy również kiełkami.

Smacznego.



sobota, 19 maja 2018

Bruschetta


Bruschetta to pyszne bułki z sosem pomidorowym pikantnym, czyli dobrze doprawionym. Zapieczone z plastrami sera mozzarella.



BRUSCHETTA
































5 bułek Ciabatta
słoiczek ostrego ajwaru (to bałkańska pikantna pasta z pieczonych bakłażanów i papryki)
keczup
1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego
ser mozzarella w kulkach
czarne oliwki
suszone pomidory
cebula, pokrojony czosnek, pieprz cytrynowy, pieprz czarny, sól, oregano, bazylia.


Sos;

Mieszamy ajwar z keczupem i koncentratem oraz przyprawami. Cebulkę smażymy na oliwce z czosnkiem. Dodajemy do mieszanki, mieszamy i odstawiamy na godzinę.

Bułki kroimy na połówki, kładziemy sos, pokrojone suszone pomidory, oliwki, mozzarellę.
Zapiekamy w piekarniku, aż ser się roztopi, a bułka zarumieni.


Smacznego.


piątek, 18 maja 2018

Prezenty na Dzień Ojca



DZIEŃ OJCA

Wszystkie produkty które tu przedstawiam, można zobaczyć i nabyć TUTAJ
Są wykonane z najlepszych produktów. Można zamówić grawer, który jest wykonany najnowszą technika laserową z dokładnością co do setnych milimetra.
Wysyłka towarów jest realizowana w tym samym dniu, więc już na drugi dzień jest w punkcie odbioru.



Dzień ojca zbliża się wielkimi krokami, bo to już 23 czerwca.
Chcę się pochwalić tym co, kupiłam mojemu ojcu.
 Mój tato lubi spędzać czas na świeżym powietrzu, łowi ryby, jeździ na rowerze.
Jednym słowem jest bardzo aktywny. Jednak podczas swoich wypadów nie zawsze pamięta o uzupełnianiu płynów w organizmie.. Gdy wychodzi, często słyszę, że kupi coś po drodze. Postanowiłam mu sprawić prezent na jego eskapady, taki który sprawił mu ogromną radość.
 Nie rozstaje się z nim. Jest to bidon wygrawerowany z jego imieniem, ma wygodny dzióbek do picia, który można otworzyć jednym palcem. Jest przystosowany do napojów zimnych i gorących. Wykonany ze stali nierdzewnej.
 Posiada wygodny uchwyt. Jest praktyczny w noszeniu i użytkowaniu. Pojemność jego wynosi 550 ml. Grawer na bidonie został wykonany z użyciem najwyższych technologii laserowych. Z niesamowitą dokładnością i precyzją.
Bidon można nabyć TUTAJ











Kolejnym prezentem jaki mu sprawiłam jest deska drewniana obrotowa. Wygrawerowane są na niej planety. Może służyć do krojenia, lub jako wielki talerz na pizzę i dodatki do pieczywa. Jest bardzo dekoracyjna i solidnie wykonana. 
Jej średnica wynosi 35 cm, grubość 1.8 mm. Waży 1,3 kg.
Grawer na niej, wykonany jest z użyciem najnowszych technologii laserowych. Z niesamowitą dokładnością i precyzją. 
Należy myć ją ręcznie z dodatkiem detergentu. Nie można myć jej w zmywarce. 
 Deskę taką można nabyć TUTAJ 










Moją uwagę przykuła piękna deska w kolorze czekoladowego brązu, na składanych nóżkach.
Idealna na śniadania do łóżka. Nóżki są stabilne i szerokie. Wykonano ją z drewna  sosnowego.
Taca o wymiarach 50/30 pomieści nawet bardzo obfite śniadania.
Grawer  na niej wykonany jest najnowszą techniką laserową, z precyzyjną dokładnością, osiągającą setne milimetra. Grawer jest trwały i wytrzymały. Po bokach znajdują się praktyczne uchwyty, umożliwiające wygodne przenoszenie tacy.
Produkt można nabyć i zobaczyć TUTAJ








Prezenty na Dzień Ojca można nabyć w sklepie internetowym.
 Są wysokiej jakości i można zamówić swój grawer. 
Inne prezenty można zobaczyć na stronie MyGiftDNA

 Praktyczny skórzany portfel z inicjałami, opakowany w drewniane pudełko. Na portfel i pudełko można zamówić sobie niepowtarzalny grawer, wykonany techniką laserową. Jest praktyczny w użytkowaniu, ma przegródki na karty, banknoty i dokumenty. Zachwyci on każdego eleganckiego mężczyznę.
Portfele można zobaczyć TUTAJ 





Dla podróżników mapy, na których można odznaczać swoje podróże. Karafki z kieliszkami na alkohol oraz praktyczne skrzynki do przechowywania wina. 
Scyzoryki, breloki na klucze, ramki na zdjęcia.... i wiele innych ciekawych prezentów.



czwartek, 17 maja 2018

Powidła z płatków dzikiej róży


Kto lubi pączki z prawdziwą różą, naleśniki, rogaliki ? Bo ja bardzo.
Tego roku mój krzak dzikiej róży bardzo obrodził. I co najważniejsze, zdążyłam pozbierać płatki.
Jestem pewna, że czeka mnie niejeden zbiór do jesieni. Więc na bieżąco staram się robić powidła.
Przedstawię moją wersję, bez ucierania w makutrze, mało pracochłonną, którą na prawdę polecam.


POWIDŁA Z PŁATKÓW RÓŻY







Przygotuj blender ręczny, jeśli go nie posiadasz pożycz na dziesięć minut.

Płatki należy poobrywać ze szypułek. Jeżeli krzak rośnie na czystym terenie, nie należy ich płukać.
Nie obcinam również białych końcówek, jest z tym za dużo pracy. Należy też pamiętać, że im więcej płatków, tym lepiej.



Przepis;

Płatki róży
cukier dwa razy tyle wagowo co płatków

Ja miałam 370 g. płatków, użyłam 740 g. cukru.
szklanka wody.

Wodę wlać do garnka i zagrzać, wsypać cukier. Mieszać do rozpuszczenia.
Następnie stopniowo dosypywać płatki, miksując blenderem.

Jeżeli jest wagowo mniej produktu, należy użyć mniejszą ilość wody.

Powidła przekładamy do czystych i suchych słoiczków. Zakręcamy. Przechowujemy w lodówce lub chłodnym miejscu.

Smacznego.




wtorek, 15 maja 2018

Brownie z jagodami


Ciasto jest pyszne i rozpływa się w ustach.
Nie jest za słodkie, więc można pozwolić sobie zjeść więcej nić jeden kawałek :)
Ciasto w środku sprawia wrażenie surowego. Jednak tak nie jest. Płynna masa zastyga i powiem szczerze, że najbardziej mi smakowała.




BROWNIE Z JAGODAMI
































Składniki;

100 g. masła
100 g. gorzkiej czekolady
1/2 szklanki cukru
110 g. mąki pszennej
3 jaja
1 łyżka ciemnego kakao
1 łyżka kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczka cukru waniliowego
1/2 szklanki mrożonych jagód (równie dobrze mogą być świeże)
łyżeczka skrobi ziemniaczanej


Wykonanie;

masło roztopić na małym ogniu. Wyłączyć i dodać pokruszoną czekoladę, kakao i kawę. Wymieszać łyżką, aż powstanie czekoladowy sos.
Jaja zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym, aż potroją swoją objętość.
Zimny sos czekoladowy wlać do ubitej masy z jaj.
Na koniec powoli i stopniowo wsypać mąkę przesianą z proszkiem. Mieszać mikserem, tylko do połączenia składników.
Na koniec wsypać jagody obtoczone w skrobi ziemniaczanej. Zapobiega to opadaniu owoców na dno ciasta.

Masę wylać na tortownicę o śr. 15 cm. Dno należy wyłożyć papierem do pieczenia.
Piec 40 minut w 150*
Pozostawić ciasto w piekarniku jeszcze 15 minut.



Smacznego.



poniedziałek, 14 maja 2018

Razowa tarta z gruszkami


RAZOWA TARTA Z GRUSZKAMI







Składniki;

1 i 1/2 szklanki mąki żytniej razowej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
2 żółtka
1/2 kostki margaryna
łyżka ekstraktu z wanilii

mały budyń waniliowy
3 gruszki



Mąkę wymieszać z proszkiem, dodać margarynę, żółtka, cukier oraz ekstrakt z wanilii. Zagnieść ręcznie ciasto. Utworzyć z niego kulkę, następnie owinąć ją we folię spożywczą.
Umieścić w lodówce na godzinę.

Schłodzone ciasto rozwałkować i wyłożyć nim, formę do tarty. Nakłuć widelcem i piec 160* 20 minut.

Budyń należy zrobić w/g przepisu na opakowaniu.
Wylać go na upieczone gorące ciasto. Poukładać połówki gruszek.
Ponownie włożyć do piekarnika na 10 minut.

Smacznego.





Słodkie wypieki i desery robiłam wspólnie z;
Moje Domowe Kucharzenie
Czarna Od Kuchni
Smaczne Przepisy
Kuchenne Zapiski Edyty
Życie Zaczyna się w Kuchni

Twarożek śmietankowy


Tak przygotowany twarożek mogę jeść i jeść. Jest na prawdę smaczny i gorąco polecam. 


TWAROŻEK ŚMIETANKOWY







300 g. twarogu półtłustego
2 łyżki cukru
200 g. śmietanki 30%


Twaróg należy zgnieść widelcem, dosypać cukier i dobrze wymieszać.
Śmietankę 30% ubić na sztywno. Do twarogu dodać maliny, można dodać również inne owoce świeże, sezonowe.
Ubitą Śmietankę delikatnie połączyć ze zgniecionym twarogiem.

Smacznego.

piątek, 11 maja 2018

Płatki na śniadanie


Początek dnia jest bardzo ważny. Dobre, lekkie a zarazem syte śniadanie daje nam siłę do pracy. Czasami nie ma czasu na zjedzenie obiadu, dlatego śniadanie jest takie ważne.  Przyzwyczaiłam się do gotowanych pierwszych posiłków. Wam również polecam.



PŁATKI NA ŚNIADANIE






5 łyżek płatków owsianych
mała łyżeczka miodu
1 banan
1/2 gruszki
kandyzowane truskawki
kilka łyżek wrzątku


Dzień wcześniej, wieczorem płatki należy zalać wrzątkiem, w takiej ilości, aby je zakrył.
Przykryć talerzykiem i odstawić.
Na drugi dzień rano, dodać miód, zmiksowanego banana, pokrojoną gruszkę oraz truskawki (opcjonalnie)
Banana ścieram łyżeczką, lub gniotę widelcem.

Smacznego.






czwartek, 10 maja 2018

Syrop z pędów sosny



Syrop z młodych pędów sosny warto mieć pod ręką, gdy jest okres przeziębień.

SYROP Z PĘDÓW SOSNY










Przepis ;

Pędy sosny (młode najlepiej przyrost z bieżącego roku)
cukier
odrobina wody

Pędy sosny należy wymyć pod bieżącą wodą. Pokroić na mniejsze kawałki. Ubić drewnianym tłuczkiem, aby puściły sok.
W słoiku układamy pędy na szerokość czterech cm. Posypujemy czterema łyżkami cukru. Czynność tą powtarzamy wielokrotnie. Na koniec można wlać odrobinę wody.
Słoiki odstawiamy w nasłonecznione miejsce, najlepiej na parapet, na okres czterech tygodni. W tym okresie dobrze jest mniej więcej co drugi dzień ubić zawartość słoika drewnianym tłuczkiem. Przyspieszy to proces pozyskiwania soku.
 Po czterech tygodniach gotowy syrop przelewanych do wyparzonych suchych słoiczków lub buteleczek.


Smacznego.





Muffiny z orzeszkami Pini i jagodami


Czasem mam ochotę na coś słodkiego. Robię wtedy muffiny. Są to bardzo wdzięczne wypieki, gdyż można robić je z czym tylko chcemy, na słodko i na słono, nie używając miksera, jedynie łyżki do wymieszania. Tym razem do muffinek włożyłam orzeszki Pini, a po wierzchu posypałam jagodami.


MUFFINY Z ORZESZKAMI PINI I JAGODAMI



































SKŁADNIKI

2 szklanki mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
2 jaja rozmiar S
1/2 szklanki cukru
duża łyżka ekstraktu z wanilii
1/3 szklanki oleju
1 szklanka mleka
szczypta soli
po łyżeczce jagód na każdą mufinkę


Składniki suche mieszamy osobno, mokre osobno.
Mąkę uprzednio należy przesiać z proszkiem do pieczenia. Mokre wlewamy do suchych i mieszamy łyżką. 
Dajemy ciastu odpocząć dwie minuty. Wlewamy przy pomocy łyżki do foremek. Na każda muffinkę kładziemy jagody. Pieczemy 25 minut w 170*




wtorek, 8 maja 2018

Pikantny sos z czerwoną pastą curry


Bardzo często robię sosy z pastą curry. Są one pikantne i doskonale smakują z makaronem ryżowym lub ryżem.


PIKANTNY SOS Z CZERWONĄ PASTĄ CURRY







Sos najlepiej jest przygotować na głębokiej patelni.

Składniki;

2 średnie cebule
3 ząbki czosnku
1/2 puszki kukurydzy
1/2 puszki czerwonej fasoli
1/2 szklanki solonych orzeszków ziemnych
1/2 surowej papryki czerwonej
łyżeczka czerwonej pasty curry
kilka łyżek oliwy
keczup łagodny kilka łyżek
sól do smaku
łyżka ciemnego sosu sojowego
mała łyżeczka skrobi ziemniaczanej



Cebule i czosnek szatkujemy, solimy i smażymy na oliwce.
Dodajemy pokrojoną paprykę czerwoną. Dusimy pod przykryciem. Wlewamy 3 szklanki wody, kukurydzę, fasolkę, orzeszki. Pastę curry, keczup.

Przykrywamy i gotujemy wszystko razem. Doprawiamy do smaku sosem sojowym.
Zagęszczamy skrobią ziemniaczaną.







niedziela, 6 maja 2018

Desery z leśnych jagód


Opróżniam zamrażalnik z zapasów i robię miejsce na świeże owoce. Do wykonania takich deserów, mogą być jagody świeże i mrożone.
Polecam.

DESERY Z LEŚNYCH JAGÓD








1 galaretka o smaku czarnej porzeczki
1 szklanka jagód
100 ml. śmietanki 30%
jagody do dekoracji


Galaretkę należy przygotować w/g przepisu na opakowaniu, używając mniej wody ok. 1/2 szklanki.
Do gorącej i rozpuszczonej wsypać jagody.
Zimną galaretkę z jagodami wlewamy do kielicha blendera. Miksujemy krótko. Czynność ta spowoduje, że powstanie galaretkowa pianka.
Przelewamy do salaterek. Dekorujemy ubitą śmietanką. Umieszczamy w lodówce na  godzinę.

Smacznego






sobota, 5 maja 2018

Czekoladowo-bananowe ciacha


Napisałam ciacha, gdyż wyszło 16 sztuk okazałych krążków. Nie ma w składzie proszku do pieczenia, a mimo to potrajają swoją objętość podczas pieczenia.
W smaku są mega czekoladowe z nutą bananową.
Polecam.



CZEKOLADOWO-BANANOWE CIACHA

































Składniki;

1/2 dojrzałego banana
200 g. gorzkiej czekolady
50 g. masła
2 jaja
100 g. cukru
1 łyżka ekstraktu waniliowego, lub cukru z wanilią
45 g. mąki pszennej przesianej



Wykonanie;

w garnuszku należy roztopić masło, wyłączyć, do gorącego wsypać pokruszoną czekoladę.
Odstawić do ostudzenia.
Jaja, cukier i ekstrakt waniliowy ubić mikserem, aż potroi swoją objętość.
Dodać przesianą mąkę, następnie powoli wlewać wystudzoną masę czekoladową.
Banana pokroić na cienkie krążki. Można krótką chwilkę wymieszać mikserem, aby je rozdrobnić.
Ja tak zrobiłam.

Dużą łyżką wylewać ciasto na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Trzeba robić odstępy.
Piekłam na dwóch po osiem sztuk.
ok. 8-10 minut w 160* z termoobiegiem.




piątek, 4 maja 2018

Sałatka z mandarynkami


Do zrobienia sałatki użyłam selera naciowego, mandarynek z puszki i marchwi. Połączenie tych składników, dało na prawdę smaczny efekt końcowy.
 Polecam.



SAŁATKA Z MANDARYNKAMI































Składniki ;
cała puszka mandarynek oraz połowa soku
kilka łodyg najlepiej ze środka selera naciowego
1 marchew
1 płaska łyżeczka Erytrolu

Marchew obieramy i ścieramy na drobnej tarce.
Łodyżki selera naciowego kroimy.
Najlepiej użyć tych ze środka, ponieważ są delikatne i bardziej soczyste.
Dodajemy mandarynki, dolewamy sok z nich oraz słodzimy Erytrolem, jest to cukier bez kalorii.






czwartek, 3 maja 2018

Jaja sadzone w papryce


Danie świetnie sprawdza się na przyjęciach. Ubarwia stół, poza tym jest na prawdę smaczne.
Gotowe usmażone krążki, można ułożyć na kromkach z ciemnego pieczywa.

Polecam.

JAJA SADZONE W PAPRYCE






czerwona papryka
surowe jajka tyle sztuk, ile krążków papryki
sól do smaku
pieprz czarny świeżo mielony
szczypiorek do posypania


Przygotuj dobrą nieprzywierającą patelnię

Paprykę myjemy i kroimy na krążki. Im mniejszy tym musi być wyższy, aby jajko nie wylało się za zewnątrz.
Krążki papryki smażymy na początku, przez krótką chwilę same. Dzięki temu przywrą do patelni.
W każdy wbijamy surowe jajko, solimy i pieprzymy.
Przykrywamy pokrywką, aby szybciej się ścięły.


Smacznego.